Beltrame
A Frank Beltrame cég 1956 óta gyártja a szabadalmaztatott nyitási mechanizmussal, kézzel készített rugós késeket, melyeket világszerte használnak, és gyűjtenek. A céget Frank Beltrame alapította. A Beltrame Stiletto kések gyártásának titka a Maniago történelem része, ami apáról fiúra öröklődött.
Frank Beltrame még kisfiúként segített apjának a gyárban, ahol később kezdett dolgozni, mint az apja tanítványa. Mindemellett hagyományos késkészítő iskolába járt, ahol megtanulta a különböző anyagú, a legújabb technológiával készülő és a különböző stílusú kések készítésének művészetét. Az 1958-as években Frank Beltrame és családja elkezdte az automata kések gyártását. Egy évre rá, hogy Frank Beltrame apja szívrohamban meghalt, Frank céget alapított Beltrame névvel. A következő években folytatta tanulmányait, és a kutatta a legmegfelelőbb anyagokat a kések gyártásához.
Rövid idő múlva megjelentek a piacon a hagyományos olasz Stiletto kések olcsó tajvani utánzatjai. Így Frank Beltrame újabb problémával került szembe. Szerencsére, a minőségük az ilyen olcsó késeknek önmagáért beszélnek, minden gyűjtő tudja, hogy nem lehetett összehasonlítani a tényleges Beltrame tőrökkel. Beltrame kések elismerést szereztek az az egész a világon az igényes vásárlóktól, köszönhetően Frank szenvedélyének ezen kések után. A kések gyártásánál felhasználja több éves tapasztalatait, amit még gyermekként szerzett. 2005-ben, Beltrame kések bélyeget kapnak Maniago minőségi jellel, amely meghaladta az európai minőségi szabványokat. Ez azt jelenti, hogy ezeknek a késeknek évente vizsgálják az anyaguk minőségét.