Miguel Nieto
A Miguel Nieto kések származási helya a Spanyol délkeleti Albacete nevű város. Az Albacete város 16. század óta ismert mind hagyományos késgyártó központ spanyoloszágban. A Kovácsművészet hagyománya apáról fiúra öröklődöt ebben a szakmában. 1980-ban kezdte meg Miguel Nieto fiaival fejleszteni a saját márkájú Miguel Nieto, késeket melyeknek alapja a megbízhatóság, jó minőség ötvözve a modern technológiával és a hagyományos késműves tapasztalatokkal. Késgyártásban a Miguel Nieto cég továbbra is támaszkodik a családi hagyományokhoz és a kovács mesterséghez, amely nemzedékről nemzedékre öröklődött. A Miguel Nieto kések szinonimája a hagyomány és a minőségi, modern dizájn. Késgyártásnál felhasznált késpenge acél csakis kiváló minőségű AN-58 spanyol acélból készül melynek keménysége 58-60 HRC.